牛奶、口罩、大米、不锈钢

买牛奶

  1. 酸奶：GB19302
  2. 纯牛奶：GB25190
  3. 低温巴氏奶：GB19645
  4. 有风味但也很营养的奶：GB25191

除此之外其他的乳制品，都是奶粉和香精加水调制的，没啥营养。

备注：

参考资料：东方直播室某期节目

巴氏奶/巴氏乳/市乳：是由巴氏消毒法处理的鲜奶，保质期较短，但保存了绝大部分的营养和口感。

风味奶：比如说草莓味、巧克力味之类的牛奶。

买口罩

真正能达到防疫要求的只有这五种编码：

  1. 医用防护口罩（GB 19083-2010）
  2. 医用外科口罩（YY 0469-2011）
  3. 一次性使用医用口罩（YY/T 0969-2013）
  4. 日常防护型口罩（GB/T 32610-2016）
  5. 儿童口罩（GB/T 38880-2020）

医用 N95 口罩（GB 19083-2010） > KN95 口罩（GB 2626-2019） > 医用外科口罩（YY 0469-2011）

买大米

  1. 国标：1354
  2. 五常大米：19266
  3. 盘锦大米：18825
  4. 方正大米：20040
  5. 原阳大米：24438

不锈钢制品

  1. 连是304都不敢说，默认全是垃圾。
  2. 说自己是304/316，也和它安不安全没有任何关系。304只是钢材的牌号，而且是外国的叫法，中国的比较长06Cr19Ni10（304不锈钢）、12Cr17Mn6Ni5N（201不锈钢）有些叫304L，L代表含碳量低，更耐腐蚀。
  3. 不锈钢检测液，只能检测牌号，和是否安全无关。
  4. 只要符合GB 4806.9-2023就是安全的，哪怕它不是304也安全。（之前是GB 4806.9-2016，新标准2023年刚出来，未必全面普及。）
  5. 反而是锅碗瓢盆小物品更容易出问题，大物品供货上游都把控过了。同一个钢厂，对超市供货上点心，其他的也可能偷工减料。因为大型超市严格，有问题真被监管局罚钱。
  6. 拓展：GB 4806是一个食品接触安全的统称，小数点后面代表的是不同领域，买其他和食品接触的物品都可以看看是否通过 GB 4806

塑料制品

型号虽有很多，但常见需要自己了解的，就几个

  • pp ：可以放进微波炉，可以与食品直接接触
  • pe ：优点是耐摔，不易变形（工业的拉货箱子、装菜的框）
  • pet：一次性使用，用完不可以装其他东西。（油瓶、鲜奶瓶）

备注：塑料一般是没有甲醛问题的。